鱈の酒蒸し

冬の室内の保湿に蒸し料理を始めました。（ウソです。）


先日鍋の蒸器を棚の奥に発見しまして・・・


当たり前ですが蒸してる間に他のことができるので楽ですね。
多肉の世話とか、多肉の掃除とか＾＾


今夜は鍋風に鱈と白菜、シメジを酒蒸しに。

冷酒で一杯！

お時間ありましたらこちらもお願いいたします。